User manual PANASONIC NN-CS598S

[. . . ] EP_steam cover_dutch:EP_steam cover_dutch 22/3/13 10:46 Page 3 ® Damp Varmlufsovn Gebruiksaanwijzing/Kookboek NN-CS598 EP_steam cover_dutch:EP_steam cover_dutch 22/3/13 10:46 Page 4 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES. zorgvuldig door en bewaar ze zodat u ze opnieuw kunt raadplegen wanneer nodig. EP_steam_NL_REGS:EP_steam_english 22/3/13 10:21 Page 1 Belangrijke veilIgheidsinstructies. zorgvuldig door en bewaar ze zodat u ze opnieuw kunt raadplegen wanneer nodig. Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen in de leeftijd van 8 jaar en ouder en mensen met verminderde fysieke, zintuiglijke en mentale vermogens of gebrek aan ervaring en kennis mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen van iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid bij het gebruik van het apparaat op een veilige wijze en zij de relevante risico’s begrijpen, waaronder dat van ontsnappend stoom. [. . . ] Het is niet gevaarlijk om stukjes folie in uw oven te gebruiken, als ze maar niet in contact komen met de ovenwanden. Ontdooien met automatisch gewichtsprogramma Met deze functie kunt u het gewicht invoeren in grammen, waarna de oven de juiste ontdooitijd selecteert. Gebruik deze functie NIET voor poreus voedsel, zoals brood, cake en diepvriesvoedsel. Het Inverter-ontdooisysteem voor dit ontdooiprogramma maakt gebruik van pulserende magnetronenergie in een willekeurige volgorde. Dit versnelt het ontdooiproces dat bovendien gelijkmatiger verloopt. Zie de Gebruiksaanwijzing voor het invoeren van het aantal gram. Tijdens het ontdooiproces piept de oven om u eraan te herinneren het voedsel om te keren, af te dekken of afzonderlijke stukken van elkaar te nemen, zoals hierboven beschreven. Controleer het ontdooiproces meerdere malen, zelfs als u gebruik maakt van de automatische functies. Hou u aan de rusttijden. 58 DE ONTDOOITIJDEN IN HANDMATIGE STAND Selecteer eerst de stand ONTDOOIEN en dan de hieronder vermelde tijdsduur: Voedingsmiddel 500 g 500 g 500 g 250 g 250 g 430 g (2 st) 150 g 500 g Gewicht of aantal Tijdsduur in min Standtijd (min) NN_CS596SEPG_Dutch_recovered:Layout 1 Vlees - gebraden met bot # - gebraden zonder bot # - ribstukken # - koteletten # - niertjes* - magere biefstuk* - entrecote* - gehakt of worstvlees* 18-20 20-22 8-12 6-7 7-8 11-12 4-6 10-12 4 min 5 6-7 10-12 12-14 60 70 15 10 10 10 10 10 1 2 10 10 15 - hamburger* 22/3/13 59 500 g 1 kg (4st) 400 g 500 g 300 g (2 st) 50 g 250 g 1 min 30 4 3-4 3 5-6 9 12 200 450 200 300 500 g g g g g 12-13 22-24 15 14-15 10-11 ragoutvlees* 100 g (1 st) 140 g (1 st) 200 g (2 st) 400 g (4 st) 500 g 10:36 - gevogelte geheel # - gevogelte in stukjes # - haantje # - konijn # - andouillette* Boter 60 30 30 30 15 Page 59 10 10 10 10 10 10 Vruchtensaus* Kaas* Rood fruit* In dunne lagen #: keer deze voedingsmiddelen halverwege de ontdooitijd om en bescherm de uiteinden en uitstekende delen met aluminiumfolie. *: meerdere maal tijdens het ontdooien omroeren, omkeren of scheiden Opmerkingen: De ontdooitijd van de groenten zijn niet aangegeven. Het is immers aan te bevelen om diepgevroren groenten direct te koken. - Voor het ontdooien of verwarmen van andere gangbare producten, zie de tabel pagina ** tot **. DE ONTDOOITIJDEN IN HANDMATIGE STAND Selecteer eerst de stand ONTDOOIEN en dan de hieronder vermelde tijdsduur: Voedingsmiddel 300 g (1) 550 g (1) 110 g (1 deel) 470 g (1) 15 200 ml 4 4 5 tot 6 4-5 8 sec. 10 10 15 15 Gewicht of aantal Tijdsduur in min Standtijd (min) NN_CS596SEPG_Dutch_recovered:Layout 1 Gebak (al gebakken) - Génoise - Zwarte woudtaart - Bavarois - Frambozentaart Geconcentreerd vruchtensap* Deeg - kruimeldeeg* 300 g (blok) 250 g (rol) 250 g (blok) 240 g (1 bal) 4-5 3 5 4 22/3/13 60 120 g (2 pces) 400 g (2 pces) 500 g (4) 380 g (2 pces) 200 g (2 pces) 200 g 5 10-12 13-14 10 9 7 10 5 10 10 10:36 Page 60 - bladerdeeg* - pizzadeeg* Vis - gepaneerde vis* - heel # - filets # - steaks* - moten* - garnalen* 10 15 15 15 15 10 #: keer deze voedingsmiddelen halverwege de ontdooitijd om en bescherm de uiteinden en uitstekende delen met aluminiumfolie. *: meerdere maal tijdens het ontdooien omroeren, omkeren of scheiden Opmerkingen: De ontdooitijd van de groenten zijn niet aangegeven. Het is immers aan te bevelen om diepgevroren groenten direct te koken. - Voor het ontdooien of verwarmen van andere gangbare producten, zie de tabel pagina ** tot **. NN_CS596SEPG_Dutch_recovered:Layout 1 22/3/13 10:36 Page 61 Opwarmen In de supermarkt is veel kant-en-klaar voedsel verkrijgbaar, maar wellicht wilt u een zelf gemaakt gerecht of de restjes van de vorige dag opwarmen. Dit kan allemaal veilig in uw oven, maar u moet wel goed controleren of het voedsel warm genoeg is voordat u het opdient, net als bij een conventionele oven. Gekoeld voedsel dat u wilt opwarmen moet ook correct zijn bewaard. Omroeren en omdraaien Indien mogelijk moet u het voedsel omroeren of omdraaien tijdens het verwarmen. Hierdoor wordt het voedsel gelijkmatig heet, zowel aan de buitenkant als binnenin. Rusttijd Veel voedsel moet RUSTEN na het opwarmen. Tijdens de rusttijd kan de warmte in het voedsel zich verspreiden naar het midden, waardoor er dus geen koude delen meer zijn. Als u het voedsel tijdens het verwarmen heeft afgedekt, laat deze afdekking dan zitten tijdens het rusten. De rusttijd is zeer belangrijk voor dicht voedsel, zoals lasagne, gegratineerde gerechten, etc. , en voor voedsel dat u tijdens het opwarmen niet kunt omroeren. Hoe kies ik de juiste opwarmmethode? Welke verwarmingsmethode, d. w. z. alleen magnetron of combinatie, het beste is, hangt af van het soort voedsel dat u wilt opwarmen. [. . . ] Verwarm de oven met het lage rooster en de beschermring voor met het snelkookprogramma TAART 4-6 (prog. Plaats de taart met de vulling in de oven en druk op 'Aan'. Neem de taart aan het einde van de bereidingstijd uit de vorm en laat ze afkoelen op een rooster. Dessertrecepten 140 NN_CS596SEPG_Dutch_recovered:Layout 1 22/3/13 10:37 Page 141 Fijne Appeltaart Bereidingstijd: 25-30 min - 4 pers - WARME LUCHT Benodigdheden: een ronde ( 34 cm) of een rechthoekige bakplaat van 34 x 34 cm Ingrediënten 1 blok boterbladerdeeg van ca. 250 g 4 appels vanillesuiker Bereidingswijze Verwarm de oven met het hoge rooster voor in de stand WARME LUCHT 300°. [. . . ]