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Detailed instructions for use are in the User's Guide.
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Operating instructions Mode d'emploi Avvertenze per l'uso Instrucciones de funcionamiento Manual de utilizaçao
Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Cod. 9000388232 H
www. bosch-home. com
Table of contents
Safety precautions. 9 "Power on/off" and residual heat indicator . 16 Operating indicators and error messages . [. . . ] apertura di una finestra) o una ventilazione più efficace (ad es. aumento della potenza della ventilazione meccanica, se presente). In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non cercare di riaccenderlo per almeno 1 minuto.
Recipienti adeguati
Bruciatore Diametro minimo Diametro del recipiente massimo del recipiente 22 cm 22 cm 14 cm 12 cm 26 cm 20 cm 16 cm
Bruciatore a doppia o tripla fiamma Bruciatore rapido Bruciatore semirapido Bruciatore ausiliario
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Recipiente wok
Il wok è un utensile da cucina originario della Cina, una specie di padella leggera, rotonda e profonda, con manici e base piatta o concava. Nel wok, è possibile cuocere gli alimenti in vari modi: stufati, fritti, a fuoco lento e alla griglia, oltre che al vapore. Il wok può sostituire sia la padella che la pentola e, grazie alla sua forma e alle sue dimensioni, permette di cuocere anche alimenti di una certa dimensione. Nel wok, il calore viene distribuito in modo più uniforme e meno aggressivo, il calore intenso che accumula consente di cuocere in meno tempo e, inoltre, richiede meno olio; si tratta, quindi, di uno dei metodi di cottura più rapidi e salutari. Quando si usa un recipiente wok, seguire le istruzioni del fabbricante. Secondo il modello, il piano di cottura può includere i seguenti accessori. Questi accessori possono essere acquistati anche presso il Servizio Tecnico.
Accessori
Griglia supplementare wok Recipiente wok
Griglia supplementare caffettiera
Griglia supplementare wok: da utilizzare esclusivamente su bruciatori a doppia e tripla fiamma, con recipienti a base concava. L'uso di questi recipienti può provocare una leggera deformazione temporanea del piano di cottura. Si tratta di un fenomeno normale che non influisce sul funzionamento dell'apparecchio. Griglia in ghisa (4/5 kW): codice HEZ298107. Griglia in ghisa (3, 3 kW): codice HEZ298108. Griglia in acciaio smaltato: codice HEZ298110. Recipiente wok: codice HEZ298103.
Da utilizzare esclusivamente sul bruciatore ausiliario, con recipienti di diametro inferiore a 12 cm. Griglia in acciaio smaltato: codice HEZ298114.
Simmer Plate
Questo accessorio è stato progettato per ridurre il livello di calore alla potenza minima. Collocare l'accessorio direttamente sulla griglia con la superficie sagomata rivolta verso l'alto e mai direttamente sul bruciatore. Posizionare il recipiente sopra l'accessorio, al centro. Codice HEZ298105.
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Simmer Cap
Bruciatore adatto esclusivamente per la cottura a fuoco lento. Per utilizzarlo, è necessario rimuovere il bruciatore ausiliario e sostituirlo con il bruciatore Simmer Cap. Il costruttore declina ogni responsabilità se non si utilizzano o si utilizzano in modo non corretto questi accessori.
Consigli per la cottura
Bruciatore Bruciatore a doppia o tripla fiamma Bruciatore rapido Molto forte Forte Bollire, cuocere, arrostire, dorare, paella, cucina asiatica (wok). Scaloppe, bistecche, frittate, fritture. [. . . ] As ranhuras do difusor estão sujas. A passagem de gás está fechada por armações de torneira intermédias. Se o gás for fornecido por uma botija, verifique se esta não está vazia. Possível fuga no acoplamento da botija. [. . . ]
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