User manual KENWOOD KM004

[. . . ] Chef and Major KM001 ­ KM006 series 3 2 1 min 4 5 6 0 P 3 2 1 min 4 5 6 0 P Kenwood English page 1 instructions Congratulations on buying a Kenwood. With such a wide range of attachments available, it's more than just a mixer. It's a state-of-the-art kitchen machine. Kenwood. Français page 9 mode d'emploi Félicitations pour l'achat de votre robot Kenwood. [. . . ] Zum Abnehmen des Spritzschutzes den Rührarm anheben und den Spritzschutz abziehen. 3 2 1 min 0 P 3 2 1 min 0 P 19 Das erhältliche Zubehör Zubehörteile, die nicht mit der Maschine mitgeliefert wurden, erhalten Sie bei Ihrem Kenwood-Händler. Hinweis: nicht alle hier abgebildeten Zubehörteile sind lieferbar. vorsatz flacher Nudelvorsatz weitere Nudelvorsätze (nicht gezeigt) zur Verwendung mit A970 nudelvorsatz langsamer Schlitz/ Reibvorsatz superhacker vorsatz-code A970 A971 A972 A973 A974 A936 A948 A950 Tagliatelle Tagliolini Trenette Spaghetti wird mit 6 Siebscheiben geliefert wird mit 4 Trommeln geliefert wird mit a großer Wurstdüse b kleiner Wurstdüse c Kebbe-Vorsatz geliefert A941 A960 getreidemühle Zitruspresse Küchenmaschinenvorsatz und einMesser Schneller Schlitz/Reibvorsatz Optionale Scheiben für A980 & A998 a b c Pürierer Multimühle Kontinuierlicher Entsafter Eismaschine Kartoffelschäler Kolander und Sieb n Edelstahlschüsseln Spritzschutz Abdeckung enthält 3 Schneidscheiben als Standard enthält 3 Schneidscheiben als Standard Zusätzliche Grobreibe Teilnummer 639021 Raspelscheibe Teilnummer 639150 Standard-Schnitzelwerk Teilnummer 639083 1, 2 l Acryl A993A, 1, 2 l Glas A994A, 1, 5 l Edelstahl A996A A938A mit 3 Glasgefäßen und 3 Deckeln zum Aufbewahren A980 A998 A935 CHEF A956, MAJOR A957 CHEF A934, MAJOR A952 CHEF A992, MAJOR A930 poliert: CHEF 672487, MAJOR 672499 CHEF & MAJOR 672475 CHEF, 672504, MAJOR 672516 a b c 20 a b c 3 2 1 min 4 5 6 0 P 21 Reinigung und Kundendienst G G Reinigung und Pflege Vor dem Reinigen die Maschine immer ausschalten und den Netzstecker ziehen. An der Öffnung kann beim erstmaligen Gebrauch etwas Fett erscheinen. Das ist normal ­ wischen Sie es einfach ab. Stromaggregat, Abdeckungen G G Schüssel G G G Werkzeuge G G Spritzschutz G Wischen Sie die Teile mit einem feuchten Tuch ab und trocknen Sie sie ab. Keine Scheuermittel verwenden, nicht in Wasser tauchen. Von Hand waschen, dann gründlich abtrocknen, oder in der Geschirrspülmaschine reinigen. Zum Reinigen Ihrer Edelstahlschüssel darf niemals eine Drahtbürste, Stahlwolle oder Bleiche verwendet werden. Zum Entfernen von Kalkflecken Essig verwenden. Von Hitze fern halten (Herdscheiben, Öfen, Mikrowellen). Edelstahlwerkzeuge können von Hand oder in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden. Werkzeuge, die nicht aus Edelstahl bestehen (mit Beschichtung) sollten nur von Hand gewaschen und dann gründlich abgetrocknet werden. Von Hand waschen und gründlich abtrocknen. Kundendienst Ein beschädigtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgründen nur von KENWOOD oder einer autorisierten KENWOOD-Fachwerkstatt repariert werden. G G G G Wenn Sie Hilfe brauchen: beim Gebrauch Ihrer Maschine, bei der Bestellung weiteren Zubehörs, bei Reparaturen oder Wartungsdienst wenden Sie sich bitte an den Händler, bei dem Sie Ihre Maschine gekauft haben. 22 Rezepte Siehe auch die wichtigen Hinweise für Brotteig auf Seite 18. zutaten G Diese Menge gilt für die G Major Modelle. Für Chef G Modelle muss die Menge G halbiert und das gesamte G Mehl auf einmal zugegeben G werden. G zubereitung 1 2 3 4 5 6 7 8 Frühstücksbrot 2, 6kg Mehl 1, 3l Milch 300g Zucker 450g Margarine 100g Frischhefe oder 50g Trockenhefe 6 Eier, geschlagen 5 Prisen Salz Die Margarine in der Milch schmelzen und die Mischung auf 43°C erwärmen. Trockenhefe: Hefe und Zucker in die Milch geben und etwa 10 Minuten stehen lassen, bis die Hefe geht. Frischhefe: in das Mehl krümeln und den Zucker zugeben. sonstige Hefe: Herstellerangaben befolgen. Die Milch in die Rührschüssel gießen, die geschlagenen Eier und 2kg Mehl zugeben. 1 Minute bei minimaler Geschwindigkeit mixen, dann eine weitere Minute auf Stufe 1. Das Salz und das restliche Mehl zugeben und bei geringster Geschwindigkeit 1 Minute, dann bei Geschwindigkeit 1 weitere 2 - 3 Minuten kneten, bis ein glatter und gleichmäßiger Teig entstanden ist. Gefettete 450g - Formen zur Hälfte mit dem Teig füllen, oder den Teig zu Brötchen formen. Mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. [. . . ] Verminder daarna onmiddellijk de temperatuur tot 140°C/gasstand 1 en bak gedurende 1 uur. Draai de warmte uit, maar laat de schuimtaart in de oven om af te koelen. Wanneer u klaar bent om de schuimtaart op te dienen, maakt u deze los van het siliconenpapier en plaatst hem op een schaal. Klop de room totdat zich zachte pieken vormen en spreid het uit over de bovenkant van de schuimtaart. [. . . ]