User manual SCOTSMAN NSE654

[. . . ] INTRODUCTION To the owner or user: The service manual you are reading is intended to provide you, and the maintenance or service technician, with the information needed to install, start up, clean, maintain, and service this ice system. NSE654 The NSE654 is a complete ice system that produces and stores nugget ice. It features: front service for the condenser, control box, and water reservoir; an electronic circuit for monitoring ice and water level; a thermostatic expansion valve; and HP62 as the refrigerant. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · Page 2 Page 3 Page 4 Page 5 Page 6 Page 7 Page 8 Page 9 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Page 15 Page 16 Page 17 Page 18 Page 19 Page 20 Page 21 Page 22 Page 23 Page 24 Page 25 Page 26 Page 27 Page 28 Page 29 Table of Contents FOR THE INSTALLER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · FOR THE INSTALLER: Environmental Limitations · · · · · · · · · FOR THE PLUMBER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · FOR THE ELECTRICIAN · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · FOR THE INSTALLER · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · START UP · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · COMPONENT DESCRIPTION · · · · · · · · · · · · · · · · · · · COMPONENT DESCRIPTION · · · · · · · · · · · · · · · · · · · COMPONENT DESCRIPTION: Control Box · · · · · · · · · · · · ELECTRICAL SEQUENCE · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · OPERATION: Water · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · OPERATION: Refrigeration · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · TECHNICAL CHARACTERISTICS · · · · · · · · · · · · · · · · · MAINTENANCE AND CLEANING · · · · · · · · · · · · · · · · · SENSOR MAINTENANCE · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · BEARING MAINTENANCE · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · MAINTENANCE AND CLEANING: Auger · · · · · · · · · · · · · SERVICE DIAGNOSIS · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · SERVICE DIAGNOSIS: · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · CONTROL SYSTEM DIAGNOSTICS · · · · · · · · · · · · · · · REMOVAL AND REPLACEMENT: Water Reservoir & Bin Controls REMOVAL AND REPLACEMENT: Bearing And Breaker · · · · · REMOVAL AND REPLACEMENT: Auger · · · · · · · · · · · · · REMOVAL AND REPLACEMENT: Water Seal · · · · · · · · · · · REMOVAL AND REPLACEMENT: Evaporator · · · · · · · · · · · REMOVAL AND REPLACEMENT: Evaporator · · · · · · · · · · · REMOVAL AND REPLACEMENT: Gearmotor · · · · · · · · · · · REFRIGERATION SYSTEM SERVICE · · · · · · · · · · · · · · This manual was printed on recycled paper. Keep it for future reference. Note these symbols when they appear. They mark a section that concerns potential hazards. [. . . ] In some areas, the water supply to the ice maker will contain a high concentration of minerals, and that will result in an evaporator and auger becoming coated with these minerals, requiring a more frequent removal than twice per year. If in doubt about the condition of the evaporator and auger, the auger can be removed so the parts can be inspected. Note: Water filters can filter out suspended solids, but not dissolved solids. "Soft" water may not be the complete answer. Check with a water treatment specialist regarding water treatment. For more information on removal of these parts, see REMOVAL AND REPLACEMENT. ALLEN SCREWS BREAKER & BEARING & AUGER ASSEMBLY 1. To remove the auger, remove the front and top panels. Remove bail clamp holding ice chute cover to ice chute, and remove cover. Remove 4 allen screws holding breaker to evaporator. After the auger has been removed, allow the auger to dry: if the auger is not bright and shiny, it must be cleaned. Clean the auger and evaporator as required. Reverse to reassemble. Moving Parts Hazard. Rotating Auger can cause personal injury. Disconnect electrical power before beginning. January 2000 Page 18 SERVICE DIAGNOSIS Symptom No ice is made, nothing operates Possible Cause Unit off due to no power Unit off due to master switch in OFF position. Unit off due to ice level sensors (photo-electric eyes) blocked. Unit off due to scale on water level sensor. Unit off due to high pressure control open. NSE654 Probable Correction Restore Power Switch master switch to ON. Check water supply, filter, strainer, float valve. Clean water level sensor. No ice, auger motor is turning Unit makes ice, but very slowly. Check for water interruption (water cooled) or fan motor failure (air cooled). Circuit board has not yet shut unit down. Unit is shut down Circuit board has shut ice machine down due to high auger motor amp draw. Check for cause of high amp draw, including bearings, gearmotor condition and scale on auger and in evaporator. [. . . ] E) After the case is together, and the locating pins are secure in both ends, replace all cap screws. Bench test the gearmotor, check for oil leaks, noise, and amp draw. DRIVE MOTOR SEAL FIRST GEAR GASKET January 2000 Page 28 REFRIGERATION SYSTEM SERVICE General: This ice machine uses R-404A refrigerant and polyolester oil. Do NOT use mineral oil in this refrigeration system. NSE654 Instructions for Liquid Charging R-404A In preparation for charging, the low side hose should have a sight glass, and/or a restricting device (such as a "Charge Faster") installed in it for ·When the system is serviced, a special liquid metering liquid into the low side of the system. After a thorough evacuation shut off the manifold replacement compressors. [. . . ]