User manual SIEMENS CM31350

[. . . ] . 3 - 14 15 - 28 29 - 40 Instruction manual Instrucciones para el uso Bruksanvisning CM 310. . , CM 313. . , CM 330. . , CM 333. . , CM 343. . 9000214678 C260986 1 CM 313. . ø 18 ø 14, 5 CM 333. . , CM343. . ø 17/26, 5 ø 14, 5 ø 14, 5 ø 21 CM 310. . ø 18 ø 21/14, 5 ø 18 ø 14, 5 CM 330. . ø 17/26, 5 ø 14, 5 ø 14, 5 ø 18 ø 14, 5 ø 21/12 Ø = cm 2 Table of contents Important information . [. . . ] No afecta el funcionamiento ni la inalterabilidad de la placa de cocción vitrocerámica. Cocinar En este capítulo se muestra cómo ajustar las zonas de cocción. En la tabla podrá consultar las posiciones y tiempos de cocción de diferentes platos. Las siguientes sugerencias le ayudarán a ahorrar energía. Así se programa Con los interruptores para las zonas de cocción se pueden ajustar la potencia de calentamiento o las zonas de cocción. 0 = zona de cocción desconectada posición de cocción 1 = potencia mínima posición de cocción 9 = potencia máxima 21 Tabla En las siguientes tablas pueden encontrarse algunos ejemplos. Los tiempos de cocción dependen del tipo, peso y calidad de los alimentos. Ejemplos Posición de cocción 1 1 12 34 78 2 56 3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 Derretir Chocolate, caramelo Gelatina Mantequilla Verduras (lata) Caldo Cocido, p. cocido de lentejas Pescado Arroz Patatas cocidas sin piel* Patatas saladas* Verdura, fresca* Verdura, congelada Caldo de carne Estofado Rollo de carne relleno Crepes (Flädle) Barritas de pescado Filetes Calentar Calentar y mantener caliente Rehogar Hervir Estofar Freír 34 34 56 67 78 * Los minerales y las vitaminas se deterioran con facilidad, por este motivo procurar: que haya poca cantidad de agua, pues así se conservan las vitaminas y los minerales. que los tiempos de cocción sean justos para conseguir verduras crujientes 22 Sugerencias para ahorrar energía El tamaño correcto de la olla Utilice ollas y sartenes cuya base sea gruesa y plana. Las bases irregulares alargan el tiempo de cocción. Seleccione el tamaño correcto de la olla para cada zona de cocción. El diámetro de la base de la olla y de la sartén debe coincidir con el tamaño de la zona de cocción. Tenga presente que: los fabricantes de recipientes suelen indicar el diámetro superior de la olla. La mayoría de las veces, este diámetro es mayor que el de la base. Utilice una olla pequeña para cantidades reducidas. Una olla grande casi vacía requiere mucha energía. Coloque la tapa Coloque siempre tapas que se ajusten a las ollas y las sartenes. Si cocina sin tapa, el consumo de energía se multiplica por cuatro. Al cocer las verduras con poca agua conservará las vitaminas y los minerales. Seleccione una posición de cocción inferior. En tiempos de cocción prolongados, desconecte la zona de cocción entre 5 y 10 minutos antes de finalizar el plato. Mientras el indicador de calor residual esté iluminado, podrá utilizar la zona de cocción desconectada para calentar y derretir. Cocinar con poca cantidad de agua Reducción de temperatura Aprovechamiento del calor residual 23 Cuidados y limpieza Nunca emplear limpiadores a alta presión o por chorro a vapor. Cuidados Cuidar la placa de cocción con un producto de limpieza que proteja la vitrocerámica. El producto cubre la superficie de cocción con una película brillante que repele la suciedad. La placa de cocción se mantendrá bonita durante más tiempo. [. . . ] Med de aktuella forskningsresultaten som grund har vi sammanställt denna information. Akrylamid i livsmedel uppstår inte pga föroreningar utifrån. Det bildas i livsmedlet och blir flera gånger kraftigare vid tillagning, förutsatt att det innehåller kolhydrater och äggviteämnen. Hur detta sker, har man ännu inte lyckats förklara helt och hållet. [. . . ]