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Detailed instructions for use are in the User's Guide.
[. . . ] Inhalt
VOR DER INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Informationen zur Eisfrei-Technologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Altgeräte und defekte Kühlschränke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54 Empfehlungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] • Verzichten Sie in dieser Zeit bitte auf häufiges Öffnen der Türen, lagern Sie nicht zu viele Lebensmittel ein. • Wenn Sie den Kühlschrank nach einer Strom Unterbrechung wieder einschalten möchten, warten Sie mindestens 5 Minuten ab, bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken. Andernfalls kann der Kompressor beschädigt werden.
TEIL 3:
LEBENSMITTEL LAGERN
Kühlbereich
• Damit sich keine Feuchtigkeit sammelt oder unangenehme Gerüche entstehen, sollten Sie Lebensmittel grundsätzlich in geschlossenen Behältern oder gut verpackt in den Kühlschrank geben. • Heiße Lebensmittel und Getränke lassen Sie zuerst auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank geben. • Achten Sie darauf, dass die Lebensmittel weder die Beleuchtung noch die Innenwände berühren. • Früchte und Gemüse können Sie unverpackt in das Gemüsefach legen. In der folgenden Tabelle finden Sie einige Empfehlungen zur Platzierung und Aufbewahrungsdauer von Lebensmitteln im Kühlbereich. Lebensmittel Früchte und Gemüse Fleisch und Fisch Käse Butter, Margarine Milch, Joghurt, Flüssigkeiten in Flaschen Eier Gekochte Lagerzeit 1 Woche 2-3 Tage 3-4 Tage Laut Mindesthalbarkeitsdat um vom Hersteller 1 Monat Lagerung im Kühlteil Gemüsefach (unverpackt) Glasablagen (verpackt) Türablage Türablage Türablage Eierablage Keine Vorgabe
Hinweis: Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch sollten Sie nicht im Kühlschrank lagern. Fleisch sollte nach dem Auftauen niemals erneut eingefroren werden, sofern es nicht zwischenzeitlich gekocht wurde. DE - 58 -
Das Gefrierfach
• Im Gefrierfach Ihres Kühlschranks lagern Sie gefrorene Lebensmittel über längere Zeit; hier können Sie auch Eis bereiten. • Um die maximale Leistung des Tiefkühlfachs zu erzielen, sollten Sie nur die Glasregale für den oberen und mittleren Teil verwenden. Für den unteren Teil verwenden Sie bitte den unteren Korb. • Bitte geben Sie nicht zu viele Lebensmittel in das obere Fach des Gefrierfachs; achten Sie darauf, die Gefrierkapazität Ihres Gerätes nicht zu überschreiten. Legen Sie Lebensmittel erst dann neben bereits gefrorene Lebensmittel, wenn sie komplett durchgekühlt sind; dies dauert etwa 24 Stunden. • Wir empfehlen, das Thermostat auf 5 eingestellt zu lassen. Auf den Seiten 60, 61 und 62 finden Sie einige Empfehlungen zur Platzierung und zur Aufbewahrungsdauer von Lebensmitteln im Gefrierfach.
DE - 59 -
Fleisch und Fisch Rindersteak Lamm Kalbsbraten Kalbfleisch Lammfleisch Hackfleisch Innereien (Stücke) Wurst/Salami Huhn und Pute Hirsch, Reh, Wildschwein, Kaninchen Süßwasserfisch, z. Forelle, Karpfen, Wels
Vorbereitung In Folie eingewickelt In Folie eingewickelt In Folie eingewickelt In kleinen Stücken In Stücken Ungewürzt, in flachen Päckchen In Stücken Immer verpackt (auch in der Pelle) In Folie eingewickelt Portionen zu 2, 5 kg, ohne Knochen
Auftauzeit bei Aufbewahrungsz Raumtemperatur eit (Monate) (Stunden) 6-10 1-2 6-8 1-2 6-10 1-2 6-10 1-2 4-8 2-3 1-3 1-3 1-2 7-8 9-12 2-3 1-2 Bis komplett aufgetaut 10-12 10-12
2
Bis komplett aufgetaut
Ausgenommen, entschuppt, ausgewaschen und getrocknet, möglichst ohne Fettiger Fisch, z. Kopf und Schwanz Thunfisch, Makrele, Blaubarsch, Sardelle Krustentiere Geputzt und in Beutel verpackt In der Packung, im Aluminium- oder Kunststoffbehälter In Salzwasser, im Aluminiumoder Kunststoffbehälter
Magerer Fisch, z. Barsch, Butt, Seezunge
4-8
2-4
Bis komplett aufgetaut
4-6
Bis komplett aufgetaut Bis komplett aufgetaut Bis komplett aufgetaut
Kaviar
2-3
Schnecken
3
Hinweis: Angetaute Lebensmittel sollten möglichst bald gekocht werden. Falls Fleisch nach dem Auftauen nicht gleich zubereitet wird, darf es keinesfalls wieder eingefroren werden. DE - 60 -
Früchte und Gemüse
Vorbereitung
Aufbewahrungsz eit (Monate)
Auftauzeit bei Raumtemperatur (Stunden) Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden 2 - bei Zimmertemperatur Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden Kann gleich nach dem Entnehmen verarbeitet werden 2 - bei Zimmertemperatur 5 - im Kühlschrank 4 - im Kühlschrank 2 - bei Zimmertemperatur 4 - bei Zimmertemperatur 5 bis 7 - bei Zimmertemperatur
Blumenkohl
Blätter entfernen, den Kern aufteilen und in Wasser mit einem Spritzer Zitrone lagern Waschen und in kleinen Mengen einfrieren
10-12
Grüne Bohnen, Brechbohnen
10-13
Erbsen
Auslösen und waschen
12
Pilze und Spargel
Waschen und in kleinen Mengen einfrieren Abwaschen Waschen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden Putzen und als Kolben oder gelöst einfrieren Putzen und in Scheiben schneiden Stängel entfernen, halbieren, Kerne entfernen Gewaschen Schälen und in Scheiben schneiden Halbieren, Kerne entfernen Putzen und waschen Mit 10 % Zucker in einen Behälter geben Waschen, Stiele entfernen
6-9
Kohl
6-8
Auberginen
10-12
Mais
12
Möhren
12
Paprika
8-10
Spinat Äpfel und Birnen Aprikosen und Pfirsiche Erdbeeren und Himbeeren Gekochte Früchte Pflaumen, Kirschen und Sauerkirschen
6-9 8-10 4-6 8-12 12
8-12
DE - 61 -
Milchprodukte und Gebäck Milch
Vorbereitung
Aufbewahrungszei t (Monate) 2-3
Hinweise zur Aufbewahrung Nur homogenisierte Milch
Käse (kein Weißkäse)
In Scheiben
6-8
Kann bei kurzer Lagerung in der Originalpackung bleiben. Bei längerer Lagerung in Plastikfolie einwickeln
Butter, Margarine Eiweiß Vollei (Eiweiß und Eigelb)
In der Originalverpackung
6 10-12 In geschlossenem Behälter In geschlossenem Behälter In geschlossenem Behälter
Eier
Gut vermischen, gegen Stocken eine Prise Salz oder Zucker zugeben Gut vermischen, gegen Stocken eine Prise Salz oder Zucker zugeben
*
10
Eigelb
8-10
* Sollten nicht mit Schale eingefroren werden. [. . . ] Das Geräusch zeigt, dass der Kompressor normal arbeitet. • Nach dem ersten Einschalten arbeitet der Kompressor eventuell etwas lauter; dies gibt sich jedoch nach kurzer Zeit. DE - 66 -
Blubbernde oder gurgelnde Geräusche: • Diese Geräusche entstehen, wenn das Kühlmittel durch die Rohrleitungen des Gerätes fließt. Geräusche wie fließendes Wasser: • Dieses Geräusch entsteht, wenn Wasser beim Abtauen in den Verdunstungsbehälter fließt. [. . . ]
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